에히메현 오즈시는 수많은 무장(武将)이 살았던 것으로 알려진 성시입니다. 그런 역사 깊은 마을의 성을 통째로 빌려 숙박할 수 있는 일본 최초의 캐슬 스테이를 소개합니다. 일본의 역사와 문화를 그대로 체험할 수 있으며, 영주&공주 기분을 즐길 수 있다.

체류하는 곳은 가마쿠라 시대(鎌倉時代)에 축성되었다고 하는「오즈성」. 한 번 잃은 천수(天守)를 2004년에 완전 복원하고 있으며, 일본이 자랑하는 장인 기술을 집결하여 건축에는 못을 사용하지 않는 등, 일본의 예로부터의 전통적인 공법이 사용되고 있다는 점에도 주목하고 싶다.

일본에서는 설계나 기술이 계승되어 지속적으로 유지해가는 것이 중요하다고 여겨지고 있다. 오즈성은 400년 전의 모습을 완전히 복원하여 현대에도 계속해서 살아 있는 기적의 성으로 불리고 있으며, 2020년 유네스코 무형문화유산에 등록되었다.

체류 중에는 다양한 연출이 준비되어 있다. 도착 시에는 초대 오즈성 번주(藩主)인 가토 사다야스(加藤貞泰)가 1617년 오즈에 입성한 모습을 재현한 입성 연출을 체험할 수 있다. 에도 시대(江戸時代)부터 이어져 온 진짜 화승총(火縄銃)에 의한 축포, 갑주나 기모노(着物) 체험, 말을 타고 이동하거나 소라 고동으로 신호를 하고 가신(家臣)의 마중 등 내용은 다채롭다.

일본의 역사와 문화를 체감할 수 있는 연출이 다수 준비되어 있다.

실내는 수령 300년 이상의 목재가 사용되고 있으며, 묵직한 기둥과 노송나무의 향기에 둘러싸여 릴랙스 효과도 뛰어나다. 이곳에서 마을의 모습을 바라보면 통치에 마음을 쏟았을 영주의 마음을 알 수 있을지도 모른다.

천수각까지 통풍이 잘되는 공간으로 되어 있는 침실. 목조 조립이나 만들기 등 실내도 일본에 전해져 온 전통 기술이 다수 사용되고 있다.

그리고 숙박의 즐거움이라고 하면 뭐니 뭐니 해도 음식이 아닐까? 저녁 식사는 에도 시대(江戸時代) 지지(地誌)「오즈 비록(大洲秘録)」에 전해지는 명산품을 중심으로 당시의 성주(城主)·가토 사다야스(加藤貞泰)도 먹었을 것으로 추정되는 레시피를 현대적인 기법을 가미하여 어레인지한 요리다. 그릇도 가토 가문이 번(藩) 재정의 재건을 위해 만든 도베야키(砥部焼) 도자기를 사용하는 것을 고집한다.

자연이 풍부하고 맑은 물도 흐르는 오즈는 바다, 산, 강의 풍요로움에 둘러싸여 있어 음식도 매력 중 하나다.

숙박객 전용 라운지・욕실에서는 오즈성을 눈앞에 바라볼 수 있으며, 밤에는 라이트 업으로 환상적인 경치를 감상할 수 있다. 또한 잠에서 깨는 즐거움인 아침 식사는 2011년 미슐랭 그린 가이드 자폰 1스타로 선정된 「가류산장(臥龍山荘)」을 대절할 수 있다. 강물이 흐르는 소리와 초목이 흔들리는 것을 느끼면서 보내는 평온한 시간은 마음이 풍요로운 하루를 시작하기에 안성맞춤이다.

강물이 흐르는 것을 바라보면서 맑은 마음으로 아침 식사를 즐길 수 있다.

가류산장은 메이지 시대(明治時代)에 지어진 일본의 전통인 스키야 건축(数寄屋建築, 다실풍을 도입한 주택 양식)의 걸작이다. 국가의 중요문화재로도 되어 있다.

오즈성에 숙박할 수 있는 것은 1일 1조 한정이다. 요금은 1박 2인 이용 시 1인당 660,000엔(세금 포함)으로 결코 저렴하지 않다. 하지만 실제 숙박객들은 「그 금액만큼의 충분한 가치가 있다」고 호평이다.

또한 옵션은 맞춤 제작이 가능하며, 오즈에 흐르는 히지강(肱川)에 강배를 띄워 샴페인을 즐기거나 역사적인 거리가 남아있는 시내 건축물을 둘러볼 수 있다. 단, 시기에 따라 프로그램이 달라질 수 있으므로 사전에 요청 사항을 전하고 상담할 것을 추천합니다.

오즈는 목랍(木蝋)과 생사(生糸, 삶아서 익히지 않은 명주실)로 번창한 역사 깊은 성곽 마을이다. 그런 마을의 숨결을 오감으로 즐길 수 있는 프로그램이 준비되어 있다.

오즈시가 오즈성 캐슬 스테이와 동시에 시작한 것이 성곽 마을을 통째로 하나의 호텔로 만든 분산형 호텔「NIPPONIA HOTEL 오즈 성곽 마을(大洲城下町)」의 대처. 캐슬 스테이라는 독특한 대처로 주목을 받으면서 성곽 마을의 역사적·문화적 가치가 높은 건물을 보존하고 후세에 물려주는 것을 목표로 하고 있다고 한다. 캐슬 스테이의 수익은 문화재 보호·정비를 위해 지역에 순환시키고 있다.

「NIPPONIA HOTEL 오즈 성시」의 모습. 총 26동 31실을 가진 국내 최대급의 분산형 호텔이다.

캐슬 스테이를 이용할 때는 마츠야마(松山) 공항과 마츠야마역에서 컨시어지가 송영해 준다. 일본 문화에 관심이 있는 사람 중에는 성에서 살아보고 싶어하는 사람도 있을 것이다. 그런 꿈을 이곳 오즈성에서 이루어 보는 것은 어떻습니까?

■DATA 오스성 캐슬스테이 주소：에히메현 오스시 오스 888 정기 휴일：8월, 12월~2월. ※1일 1팀(2명~6명) 한정 TEL：0120-210-289（11:00 - 20:00) 공식 홈페이지：https://castlestay.ozucastle.com/en/home 인스타그램： https://instagram.com/ozu_castle_stay/ (2024년 4월 시점의 정보입니다.)

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