日本鐵路之旅的絕佳伴侶!日本全國絕佳美食「車站便當」指南

長年以來,「車站便當」一直作為鐵路旅行中不可或缺的一大樂趣而受到人們鍾愛。在本期中,我們將向您介紹在日本各地的五種人氣「車站便當」!
車站便當是一種讓您在火車旅途中輕鬆享受目的地美食的方式。通過車站便當,您可以品嚐到由當地特產和特色美食製作而成的菜肴,其多姿多彩的精美裝盒也是一大魅力。在本期文章中,我們精選了各地區的推薦車站便當,敬請參考。
■仙台「伊達牛舌本鋪 極厚芯舌便當」 仙台伊達藩以牛舌著稱。如果您有機會前往仙台站,我們向您推薦「伊達牛舌本鋪 極厚芯舌便當」。它使用當地特產的牛舌精心製作而成,分量充足,口感柔軟,味道濃鬱。

牛舌中最柔軟的部位「芯舌」被切成厚片。 「伊達牛舌本鋪 極厚芯舌便當」/含稅價格 ¥2,800
■東京「雞肉便當」 長期暢銷的「雞肉便當」,是東京站非常人氣的經典車站便當,於2024年10月迎來了60周年紀念。其特點在於完美融合了炸雞和番茄風味的番茄醬飯,深受男女老少的喜愛。米飯經過精心調味,與炸雞相得益彰。

照片為60周年限量版包裝。 「雞肉便當」/含稅價格 ¥900
■名古屋「圓盒九斤黃雞便當」 作為名古屋旅行的絕佳伴侶,我們推薦名古屋車站銷售的「圓盒九斤黃雞便當」。這款豪華的車站便當使用的是日本數一數二的土雞名古屋九斤黃雞,令人非常有飽腹感。 便當盒的設計仿照用彎曲木板製作的日本傳統工藝品「曲物容器」,造型可愛。

用雞高湯煮製的米飯上,搭配以雞肉為主的各種配菜。 「木製圓盒裝九斤黃雞便當」/含稅價格 ¥1,030
■京都「京式高湯蛋卷&日本國產牛肉和九條蔥薄煎雞蛋三明治」 京都有各種各樣的車站便當,但這次我們要介紹的是「京式高湯蛋卷&日本國產牛肉和九條蔥薄煎雞蛋三明治」。這款特色車站便當由清水寺附近的餐廳「Tsuburano」精心製作,並在直通京都站的JR京都伊勢丹出售。使用濃鬱高湯製作的高湯蛋卷鮮美無比,瞬間在口中擴散開來。
.webp)
它使用了九條蔥及京都產的新鮮雞蛋等當地特有的食材。 「京式高湯蛋卷&日本國產牛肉和九條蔥薄煎雞蛋三明治」/含稅價格 ¥1,404
■福岡「雞肉飯」 水燉雞及烤雞肉串等雞肉飯在福岡廣受喜愛,而東築軒的「雞肉飯」正是源於這種飲食習慣。這款便當的特點在於米飯采用雞湯煮製而成,再完美搭配雞肉和烤雞蛋絲,即使涼了也依然美味。

歷經百年,經久彌新。 「雞肉飯(大)」/含稅價格 ¥970
順便提一下,在JR九州的折尾站,您可以看到東築軒的「立式銷售」。這種銷售方式曾在日本各地普遍存在,但現在已非常罕見。雖然在博多站等站也能買到「雞肉飯」,但如有機會在折尾站感受一下「車站便當文化」的歷史,定會別有一番風味。

銷售員通過自創的邊歌邊舞的方式推銷商品的情景,也受到乘客們的喜愛。
在火車的顛簸中享受車站便當的美味既是體驗日本飲食文化的一種方式,也非常適合在旅程中創造美好回憶。不妨一邊品嚐充滿地方魅力的車站便當,一起享受日本之旅。
■DATA 經銷店鋪:店鋪不同,銷售商品也有所不同。 此外,關於所列價格也可能不同,詳情請谘詢各店鋪。 (截至2024年10月的信息)




