兩口屋是清 感受夏季的日式點心--sasaragata(羊羹)

日式點心能讓人感受到日本的季節變換、文化和審美意識,作為伴手禮備受歡迎。今年夏天,有一款點心在社交媒體上因其「美到驚人」的高顏值而頻上熱搜。那麼,現在就讓我們來看下這款絕品點心吧。
日式點心作為日本的傳統點心,其特點在於點心師技藝精湛、設計精美。 許多點心均使用當季食材,能讓人感受日本的四季之美,這也是一大魅力。 這些日式點心的點綴和圖案完美呈現了花卉、風景等自然及日本的審美意識,色澤鮮豔,製作精細,堪稱食界藝術品。 此外,與餅干和蛋糕等相比,日式點心的熱量相對較低,也是追求健康人士的不二之選。 在眾多的日式點心店中,這次向您推薦創業已有380多年歷史的老字號「兩口屋是清」。

「兩口屋是清」是一家老字號點心店,於1634年創業於名古屋。據說,當時統治這個地區的尾張藩二代藩主德川光友親筆御賜了店面招牌。 據傳,這個品牌從一開始就作為藩族御用點心等而遠近聞名,當時就有很多人從其他藩地不遠千里慕名前來購買。 隨著時代的變遷,今天的日式點心當然也與時俱進不斷推陳出新,但傳達四季大自然之美和日本文化的技藝依然代代相傳。
「兩口屋是清」推出的夏季限定點心「夏日sasaragata」,蘊含了它的無窮魅力。 「sasara」在古日語中意為小巧可愛,而這款點心體積小且方便食用,正可謂是物如其名。它是將寒天溶於水中,再加入砂糖和水飴後固化成果凍狀而成,並使用檸檬、西瓜和鳳梨等海外游客都很熟悉的夏季水果。 冷藏後食用,無論從外觀還是口感上都充滿清涼感,是炎炎夏季的最佳之選。

左_「sasaragata 西瓜」,紅豆粒酷似西瓜籽,西瓜皮紋路可愛至極,清甜多汁,回味無窮。 中_「sasaragata 檸檬」,檸檬皮的淡淡苦味搭配檸檬果汁的酸味,開啟夏日清爽風味之旅。 右_「sasaragata 鳳梨」,用羊羹做出鳳梨皮紋路,滿滿熱帶風味,讓人夢回南國。 夏日sasaragata <5個(檸檬・鳳梨×各2個、西瓜×1個)> / 免稅價格¥1,500 夏日sasaragata <10個(檸檬・鳳梨×各4個、西瓜×2個)> / 免稅價格¥3,000
每件點心均出自純手工精心製作,設計美觀,十分吸睛,在社交媒體上因其「美到驚人」的高顏值而頻上熱搜,作為伴手禮也是倍受喜愛。截至8月下旬,您都能在Fa-So-La AKIHABARA購買到這款商品,千萬不要錯過哦! (截至2023年8月的資訊。)


