「ねんりん家」は東京・銀座に本店を構えるバームクーヘン専門店。そんな「ねんりん家」の新しいスタイルの店舗が日本の空の玄関口である成田空港第1ターミナルにオープンした。

和の趣を感じられる店内では、同店限定のバームクーヘンを使用したスイーツはもちろんのこと、バームクーヘン生地で具材をはさんだバームサンドなど、オリジナリティあふれるメニューが楽しめる。

看板メニューとなる「生バウムブリュレ」は、バームクーヘンで濃厚なコクのクリームを挟み込み、表面を丁寧に焼き上げた一品。パリッとコーティングされた表面と、しっとりとした生地の織りなす味わいが、まさに至福のひとときを演出する。

生バウムブリュレ／税込価格　￥1,000 ※画像はイメージです

また、限定メニューの「バームサンド」も見逃せない。薄切りにしたバームクーヘンで具材をサンドするといった斬新な一品。メニューはパストラミと照り焼きチキンの2種類で、バームクーヘンのほのかな甘さと風味豊かな食材との調和が、新しい味わいを生み出している。

パストラミのバームサンド／税込価格　￥1,000

このほかにも、「しっかり芽、やわらか芽、抹茶、季節のお味」の4種類のバームクーヘンが食べ比べられる「バームクーヘンテイスティングアソート」や、「おみやげ桝付き バームソフトクリーム」など様々なメニューが楽しめる。

（写真左奥）おみやげ桝付き バームソフトクリーム（抹茶）／税込価格　￥1,200 （右奥）宇治抹茶ラテ（アイス）／税込価格　￥700 （手前）ねんりん家 バームクーヘンテイスティングアソート／税込価格　￥1,300

お土産としても人気の定番商品も充実している。しっとりとした口どけの「ストレートバーム やわらか芽」、心地よい歯ごたえで濃厚なバター風味の「マウントバーム しっかり芽」は喜ばれること請け合いだ。ちなみに、これらの定番商品は、第1ターミナル・第２ターミナルのFa-So-La AKIHABARAでも購入できる。

店内では焼成シーンを再現した、くるくる回るバームクーヘンのディスプレイが楽しい

ストレートバーム やわらか芽／免税価格 ¥1,300

マウントバーム しっかり芽 1山／免税価格 ¥1,700

さらに、お腹を満たしたい方にはうどんやお茶漬け、香ばしい炭火焼き豚タンなどの、和の趣あふれる食事メニューも用意している。生ビールや日本各地から厳選された日本酒や地ビール、ウイスキーとともに、ゆったりとしたひとときを過ごせること間違いなし！

日本各地のこだわりのドリンクも！

長年にわたって「日本の感性に響く味わい」を追求してきた「ねんりん家」が仕掛ける新たな挑戦。珠玉のバームクーヘンとともに、日本文化の粋を感じていただきたい。

■DATA ねんりん家CAFÉ&DINER 場所：成田空港第1ターミナル3F 第5サテライト ※店舗は出国審査後のエリアにあります。 公式サイト：https://www.nenrinya.jp/ （2025年1月時点の情報です）

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